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suspense à volta do preço do pão

Escrito por jornal noticias Segunda, 14 Fevereiro 2011 07:21

Os panificadores que voluntariamente decidirem agravar o preço do pão serão sancionados Moçambique está a ser seriamente afectado pela instabilidade do preço de trigo no mercado internacional. Nos últimos meses, este cereal tem registado subidas galopantes nos principais países produtores, nomeadamente, China, Índia, Estados Unidos, Rússia, Canadá, Austrália, Paquistão, Turquia, Argentina e Ucrânia e, perante este cenário, as principais moageiras nacionais viram-se forçadas a introduzir, no passado 1 de Fevereiro, novos preços deste produto de primeira necessidade. Neste sentido, o saco de farinha de trigo normal passou de 1 050 para 1 150 meticais. A farinha especial usada exclusivamente pelas pastelarias para o fabrico de bolos e pão de primeira qualidade deixou de custar 1 143 meticais o saco de 50 Kg e passou para 1 243.

O presidente da Associação Moçambicana dos Panificadores (Amopão), Victor Miguel, disse ao “O País” que, apesar dos panificadores terem sido surpreendidos ao início do mês de Fevereiro com os novos preços da farinha de trigo, estão orientados para não aumentar voluntariamente o preço do pão. A  Amopão exorta os panificadores a não especularem o preço do pão e aos consumidores o apelo é no sentido de denunciarem qualquer tentativa de venda de pão a preços especulativos.

De acordo com garantia da Inspecção Nacional de Actividades Económicas (INAE), os panificadores que voluntariamente decidirem agravar o preço do pão serão sancionados.

Elias Jamisse, coordenador do INAE, diz que estão a ser feitas inspecções nas padarias, para se impedir especulações no preço do pão. Jamisse acrescentou que às padarias que aplicarem preços especulativos será retirado o subsídio de 300 meticais por cada saco de 50 Kg do trigo normal, entre outras medidas.

Pastelarias agravam preço do pão

A subida do preço da farinha de trigo especial já está a mexer com pasteleiros na cidade de Maputo. Em algumas pastelarias visitadas pelo “O País” o pão passou a custar entre um e três meticais.

Na pastelaria Twingo, na cidade de Maputo, a unidade de 180 gramas, que custava cinco meticais antes da entrada em vigor do novo preço da farinha de trigo especial, passou a custar seis meticais. O mesmo verifica-se em outras pastelarias.

Questionado sobre a subida do preço de pão nas pastelarias, o presidente da Amopão diz que a sua associação não tem controlo sobre as pastelarias, daí terem autonomia para praticar os preços que entenderem. Entretanto, apesar de gozarem deste privilégio, a Amopão recomenda aos pasteleiros a pautarem por uma postura de honestidade.